在中医的诊疗实践中，我们经常会遇到因饮食习惯不佳而导致健康问题的患者。其中，爱吃烫食与胃癌的关系，是许多人关心的问题。作为一名中医医生，成都普济中医杨成平主任认为有必要从中医和西医结合的角度，探讨这一问题。 烫食对消化道的危害 长期食用烫食确实会对人体的消化道产生不良影响。现代医学研究认为，人的口腔、食管和胃的黏膜能够耐受的温度一般在50℃至60℃之间。如果经常进食温度过高的食物，比如超过65℃，黏膜就容易被烫伤。虽然黏膜自身具有一定的修复能力，但反复的烫伤和修复过程会使黏膜不断经历损伤和刺激...